Restaurant Paprika Alicestr. 17 (Fußgängerzone), Ruhetag: Montag

Paprika - da denkt man an Ungarn, scharfes Essen, Marika Rökk in alten Filmen...

Das Paprika in
Bad Nauheim hat mit all dem nichts zu tun.
Es heißt nur so.
Panos, der das Lokal nun seit 14 Jahren führt, ist ursprünglich aus dem Norden Griechenlands und spricht mit leicht fränkischem Akzent.
18 Jahre Nürnberg lassen sich halt nicht verheimlichen.

Nun zu glauben, es handle sich hier um ein "getarntes" griechisches Restaurant wäre der nächste Trugschluß.
Genug drum 'rum geredet, jetzt mal Klartext:

Im Paprika gibt's hauptsächlich deutsche Hausmannskost: Schnitzel und Hacksteaks in allen Variationen, Schweinebraten, Schinkennudeln, Leberkäs' mit Spiegelei, Freitags Fisch und so weiter und so weiter...

Doch Hausmannskost ist nicht alles im Leben.

Plötzlicher Heißhunger auf Currywurst mit Pommes rot-weiß überfällt jeden mal von Zeit zu Zeit. Kein Problem.
Was Andernorts leider oft als Junkfood abgestempelt werden muß, ist hier unbedingt in die Kategorie Spezialitäten einzuordnen.
Jetzt wissen wir, was Grönemeyer gemeint hat. Wissen Sie noch,
wie Hamburger geschmeckt haben, bevor man sie in kleine
Pappschachteln verpackt hat? Richtig, so wie im Paprika.

Hier werden keine tiefgefrorenen Diskusscheiben fragwürdiger Zusammensetzung in der Friteuse vergewaltigt, sondern das Fleisch wird in der Küche täglich frisch durch den Wolf gedreht und dann gegrillt.

Und so schmeckt das auch.

Apropos Früher. Der Krautsalat, den es hier gibt, wird heute noch nach einem 50 Jahre alten Rezept von Altmeister Lietzmann, einer Nauheimer Gastro-Ikone, zubereitet, und ist so beliebt, dass einige Stammgäste schon mal einen Strafzettel in Kauf nehmen, wenn sie ihr Auto schnell mal in der Hauptstrasse stehen lassen um hier eine Portion zu holen, denn man kann hier alle Speisen auch zum Mitnehmen bestellen.

Nur den Steaks aus argentinischem Rindfleisch sollte man das nicht antun, denn die sind so genial auf den Punkt gegrillt, dass man sie sofort verputzen sollte.

Am Besten mit
Bratkartoffeln, denn die sind so was von...

...ach, probieren Sie es doch selbst.

Hier noch ein kleiner Nachtrag zur Speisekarte:
Zusätzlich zum oben gesagten, gibt es jetzt im Paprika außerdem eine kleine aber feine Auswahl an griechischen Spezialitäten. Richtig lecker...

Guten Appetit.